Grondstoffen

Pectine HM

Hoog-veresterde pectine geleermiddel · Artikelnr. 410

Geblokkeerd

Deze grondstof is geblokkeerd (geïmporteerd via Indusource). Geef vrij voordat deze in een receptuur gebruikt kan worden.

Algemeen

CategorieAdditieven

BronIndusource

LeverancierIndusource B.V.

HerkomstFrankrijk

Eenheidkg

CO2 2.4 kg/kg

Bewaartemp.10–20 °C

Houdbaarheid540 dagen

E-nummersE440

Voedingswaarde per 100 g

Energie800 kJ / 190 kcal

Vetten0 g

— verzadigd0 g

— enkelv. onverzadigd0 g

— meervoudig onverzadigd0 g

— transvet0 g

Koolhydraten5 g

— suikers0 g

— natuurlijke suikers0 g

— toegevoegde suikers0 g

Vezels90 g

Eiwit0 g

Zout0 g

Natrium0 g